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【引用】香鲜可口的家常红烧鸡块  

2012-04-01 12:55:01|  分类: 【煮妇闻香】 |  标签: |举报 |字号 订阅

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本文转载自玉池桃红《香鲜可口的家常红烧鸡块》
香鲜可口的家常红烧鸡块 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
       这段时间鸡肉频频出现在我家的饭桌上,哈哈,只因为鸡肉比猪肉要便宜哈,咱为了省钱嘛!香鲜可口的家常红烧鸡块 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
      做了这道非常家常的红烧鸡块,配上米饭还不错,既能解馋还实惠省钱,一举两得哈。。。。。。
 

 
原料:
 鸡一只, 花椒, 大蒜 ,葱,生抽 ,老抽 ,料酒,盐 ,白糖 ,干辣椒5个,青椒1个。
 
做法:
1、鸡斩块,飞水后,取出备用。
2、炒锅内放少许油,油热后放花椒,蒜片,葱断,干辣椒炒香后,放入鸡块翻炒。
3、放入生抽、老抽、料酒、白糖和盐继续翻炒,颜色变后加入开水,没过鸡块。
4、大火烧开后,转中火,炖30分钟。
5、大火收汁后加入青椒块翻炒均匀即可。
香鲜可口的家常红烧鸡块 - 玉池桃红 - 玉池桃红的博客
 
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